Die Flaschen des Prosecco DOC lassen sich leicht von Produkten unterscheiden, die von der Produktionsrichtlinie abweichen. Tatsächlich muss die amtliche Erkennungsbanderole für DOC-Weine auf jeder Flasche - nämlich an den Verschlüssen - angebracht sein, damit eine Weiterverwendung nicht möglich ist und der Inhalt nicht entnommen werden kann, ohne die Flasche zu öffnen.Diese Verpflichtung wurde  durch einen Ministerialbeschluss vom 30. Juni 2011 festgelegt.

Die Banderole mit dem Staatswappen für alle Weine mit geschützter Herkunftsbezeichnung. wird von der italienischen Polygraphie- und Münzprägeanstalt gedruckt und ist mit verschiedenen Sicherheitssystemen versehen. Sie dient der Echtheitsbestätigung des Produktes und umfasst sichtbare und unsichtbare Systeme zum Schutz vor Fälschung und zur Rückverfolgbarkeit über eigene Datenbanken. Sie enthält folgende Angaben, gut sichtbar und deutlich abgehoben vom Untergrund, der im Fall der DOC-Weine hellblau ist:

a) das Staatswappen

b) den Wortlaut «Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali» (=Ministerium für Landwirtschafts-, Ernährungs- und Forstpolitik)

c) die Kennzeichung «DOCG» oder «DOC», je nach Produkt

d) die fortlaufende Kontrollnummer und den alphanumerischen Code

e) das Nennvolumen des Produktinhalts (Angabe in Litern).